ご挨拶

パン教室『Olive　green』へご訪問ありがとうございます。

美味しく、楽しく、笑顔いっぱいの手ごねパン教室を北海道十勝音更町で主宰しています。

長崎県佐世保市生まれで７歳の時に十勝帯広へ引っ越し、青春時代はほぼ北海道。

そして、時は流れ…

夫の転勤で東京について行き住まいを埼玉に構え、そこでパン作りに目覚めました。

いろんな方達と出会い、刺激を受けたことで夢であったパン教室を開くことを決意。

「経験は宝」その言葉通り、いろんな所に出向き発見や気付き、失敗…泣きたくなるような瞬間や心臓が破れそうな緊張感、その経験が今となってはたくさんの喜びとなっています。

パン作りを通じて人との出会いも宝です。

「一緒に笑って過ごしませんか？そう、パンを作りながらね！」

あまの　まさみ

２０１２年　　食品衛生責任者資格取得

２０１４年　　㈱ＡＢＣ　Cooking　Studio講師と並行して、自宅パン教室「Olive　green」を主宰

２０１６年　　十勝に戻り、音更町の自宅で地元の美味しい食材でパン作りの楽しさを伝えています

その他出張レッスン等もしています。

地元の美味しい食材をどうにか大好きパンに活かせないかと日々勉強中。

その中でできたレシピを皆様にご紹介しています。

パンを作ってみたい方はもちろん、何かを始めたい方、シンプルに一緒に楽しみましょう！

お気軽に遊びに来てください♪