12月のレッスン
早いもので今年最後のレッスンのご案内です。
毎回同じことを思います…早過ぎる💧気持ちが追いつきません😅
なんだかバタバタと月日が流れ、早くお知らせしなくては！！と気持ちが焦るばかりで…と言い訳しながら反省もしつつ、準備が整いましたのでやっとお知らせいたします😊
お待たせしました😅
今年も12月はシュトーレンを作ります。
今回は「りんごと白花豆のシュトーレン」
とかち野酵母を使用します。
クリスマスらしく、りんごにはラム酒とシナモンの香りをほんのり。その他にイチジク、胡桃、アーモンドもゴロゴロ入れていきます。そして、本来ならマジパンを入れるところですが今回は…
十勝産の白花豆をゆ〜っくり甘く煮たものをズラ〜っと並べて成形します。
毎日食べるほど豆好きな私好みのシュトーレンとなっております🤗
白花豆も甘さ控えめで用意いたしますね！た〜っくさん煮ておきますよ♪
ラム酒やシナモンが苦手な方は入れずに作りましょうかね！遠慮なく申し出てください！
時間の経過とともに美味しさが増すシュトーレン。少しずつ味わってくださいね！
そう、少しずつですよ😋
そして、今回はもうひとつメニューがあります✨シュトーレンがあまり💧…という方、いつも通りパンを焼きましょう!!
そのパンは…
「パン・オ・フリュイ」
シュトーレンと同じ具材でりんご、イチジク、胡桃、アーモンドを入れます。
生地は11月のレッスンメニューであるカンパーニュの配合を少しアレンジしたものになります。こねの復習と具材の混ぜ込みが学べます！これは3本のお持ち帰りとなります。
クリスマスの食卓に並んでいるとちょっといいかも👍クリームチーズやバターをつけて召し上がっていただいても美味しいですよ〜😋
どちらもレッスンするのが楽しみです！
予約申し込み時にどちらのメニューかお知らせ下さい。ちなみに両方レッスンされる方もいらっしゃいます！嬉しい😆
レッスン日程です。
12月1日 10時より 満席
12月2日 10時より 満席※
↪︎ ※2メニュー同時レッスンになります
12月5日 10時より 残席2名※
↪︎ ※リクエストレッスン 黒糖食パン
12月のメニューご希望の方もどうぞ！
12月7日 10時より 満席
12月7日 18時半より 満席
12月14日 10時より 残席2名※
↪︎ ※リクエストレッスン パンプキンリース
12月のメニューご希望の方もどうぞ！
12月15日 10時より 残席2名
12月21日 10時より 満席
12月22日 10時より 満席
12月23日 10時より 満席
今回のレッスン料金、シュトーレンにつきましては材料の都合上、プラス1000円となります。ご了承くださいませ。
上記以外の日程でご希望の方はお気軽にお問い合わせください。お待ちしています！
皆様にお会いできるのを楽しみにしています😊💓
✉️olivegreen-pankyousitu@memoad.jp
olive greenパン教室 天野雅美
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