ポカポカ晴れの日。
3月19日。
ポカポカ暖かい晴れの日。
雪解け進む十勝です。
新居で食べる最初の自分のパン。
テラスの向こう側の雪は溶けて土が見えてきました。
もう降るなよ…と祈りながら頬張るパン。
ガスオーブンで焼くカンパーニュ。
焼き加減チェック。
電気オーブンもチェック。
どちらも焼きムラ無し！！とても優秀！！玄関のドアを開けるとパンの香りがする〜🥰
この感じ久しぶり。
カンパーニュ。
粉の風味をしっかり感じる素朴なパン。
あんパン。
クリームチーズを餡子で包み、トッピングには胡桃を。
そして、もうひとつはシンプルにケシの実。ちょっとだけお塩をトッピング。
今ある材料で好きなように焼いたパン。
楽しい時間でした。
工房での動きもチェックしながら、動線に合わせた物の配置。
あっちこっち動かしながら、もういいかこれで！と決定。あとは実際に生徒さん達と一緒にやりながら見直して行こう。
今夜は身体のメンテナンス。
週一楽しみなピラティス。
筋肉もしっかり鍛えないとこれから忙しくなるのに動けないぞ〜！自宅でも地味〜にやっているお陰か動きが良い。
何事も継続は力なり。
なんでも続けるって大変だけどちゃんと結果って付いてきてくれる。
笑顔でいられる頑張り方。
無理しないことだね。
ボチボチな私のやり方が今はベスト。
もっと暖かくなったらこのテラスでお茶でも飲みたいなぁ。どなたかご一緒しませんか？ふふふ。
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