寒さ厳しい2月。非常に寒い！！

今年は雪が少ないからなのでしょうか。

昨年は3月にとんでもないドカ雪が降りましたよね〜！今年もそうなのでしょうかね…

このままでは終わらないのは覚悟していますけど。

雪が少ないのは助かりますが、農家さんは困っているのですよね。

土の中で眠っている作物、雪が無いと土が凍れてしまう…と。

適度に降って欲しいのも願い。

助かった〜！という人もいれば、困った〜！という人がいる。

こういう思いはいつも共存しますね。

さて、「オリグリ」こと「パン教室olive green」は寒い日も笑い声響かせ、楽しくこねています！

今月のメニューのコッペパンもビターなチョコクリームをこれでもか！というくらいたっぷり絞って挟み仕上げています。

2019.02