6月のレッスン

６月に入ってしまいました...(;'∀')　

５月のオニオンブレッドが終わり、今月のレッスンも今日からスタート！！

レッスンのご案内がかなり遅くなってしまいました。申し訳ございません🙇

ご予約いただいてる生徒様にはお伝えしていますが、今月のメニューは

『イングリッシュマフィン』

９㎝×3㎝の型で６個のお持ち帰りとなります。

今回は発酵時間を利用して少し調理実習もしていただきます。

イングリッシュマフィンと言えば「エッグベネディクト」ですよね！

なので、ポーチドエッグとオランデーズソースを作っていただきます。

プレートランチも自分のものは自分で盛り付けしていただきますよ～(^^♪

今月はちょっと流れを変えてやっていきます。

少しだけ今日の様子を...

イングリッシュマフィンを２つに割り、軽くトーストして1つはエッグベネディクトに。

もう1つは今ブームのサバ缶に新玉ねぎ、トマトを合わせマリネしたものをトッピングし、

オープンサンド風に。このマリネも作っていただきました。

レッスンでのひとこま...オランデーズソースをそっとかける様子👀

今日のレッスンはかなり達成感があったようです。

出来上がったプレートを見て歓声が起こりましたよ～( *´艸｀)

そして、食べる時はお決まりの...これです！

ポーチドエッグが（　＾ω＾）・・・とろ～ん

たまりませんね( *´艸｀)　ハイ！美味しく頂きました😋

只今のご予約状況です。

6月  2日　    終了

6月  8日　　満席

6月11日　　出張レッスン（陸別町）

6月13日　　あと2名（18時30分より)　 満席となりました

6月15日　　あと3名（10時より）          あと2名

6月16日　　あと2名（10時より）          あと1名

6月17日　　あと2名（10時より）

6月20日　　満席

6月22日　　満席

6月23日　　満席

6月28日　　出張レッスン（清川町）

6月30日　　満席

上記以外の日程でもお気軽にお問い合わせください。

ご希望の日時をお知らせくださいましたら、追ってご連絡致します。

✉　olivegreen-pankyousitu@memoad.jp

来月の予告～～～～(^^♪

メニューは『塩パン』を予定しています。

お楽しみ！！