コッペパン
寒さ厳しい2月。非常に寒い！！
今年は雪が少ないからなのでしょうか。
昨年は3月にとんでもないドカ雪が降りましたよね〜！今年もそうなのでしょうかね…
このままでは終わらないのは覚悟していますけど。
雪が少ないのは助かりますが、農家さんは困っているのですよね。
土の中で眠っている作物、雪が無いと土が凍れてしまう…と。
適度に降って欲しいのも願い。
助かった〜！という人もいれば、困った〜！という人がいる。
こういう思いはいつも共存しますね。
さて、「オリグリ」こと「パン教室olive green」は寒い日も笑い声響かせ、楽しくこねています！
今月のメニューのコッペパンもビターなチョコクリームをこれでもか！というくらいたっぷり絞って挟み仕上げています。
最後の仕上げの時はそれぞれの個性が出て、私も見ていてとても楽しいです♬
この日のレッスンは私の体調不良でできなかった1月のメニューも合わせて受けていただきました。
なのでランチメニューのパンもいっぱい🤩
ペロリと完食していただき😋作った私は嬉しい限りです😊
その細い身体のどこに入っていったの？？？とそこは羨ましい限りです！！！
ランチメニューにはプレーンなコッペパンでコロッケサンドも。
ランチプレートにすると…
ワァッ😆モリモリ！！大盛り！！
パン作りを通して出会った方達がランチタイムで語り、そして、お互いを知り、意気投合してまたここで会う日を楽しみに過ごす。なんだかそんな教室に育ってきています。
心地いい場所、いつでもおいで〜と私はここ「オリグリ」で待っていますから😊
お気軽にどうぞ！
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